PRESENTACIONES:
Cambio en el comercio internacional de lácteos: situación actual y tendencias futuras. Ing. Agr. (Phd.) Alejandro Galetto (Junta Intercooperativa de productores de leche).
¿Cómo estamos enfrentando la crisis? Medidas empresariales para una situación difícil. Ing. Agr. María José Bidegain (Asesora CREA Tambo 81).
Cambió el marco de precios. ¿Cambiamos el sistema? Ing. Agr. Mario Fossatti (Coordinador Lechero de FUCREA).
Los sistemas de Uruguay en el contexto actual y futuro: aportes desde la investigación. Ing. Agr. Santiago Fariña (Director del Programa de Lechería de INIA).