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Programa

Objetivos:

1) Informar al movimiento CREA y a actores relevantes del sector productivo lo que está haciendo FUCREA en temas ambientales y los objetivos de la Comisión de Ambiente.

2) Identificar escenarios y tendencias a futuro, para orientar el proyecto ambiente de FUCREA.

3) Obtener la opinión de expertos, instituciones y empresas relevantes del medio para definir la priorización de indicadores ambientales a nivel predial.

Martes 12 de noviembre

Día 1: Una mirada global al desafío de la sostenibilidad

17:00 hs. Apertura. Bienvenida. Objetivos del simposio. Objetivos del Bloque 1. Ing. Agr. Martín Aguirrezabala. Coordinador General de FUCREA.

17:10 hs. Compromisos externos de Uruguay en sostenibilidad y acciones oficiales al respecto. Ec. Verónica Durán. Directora de OPYPA, MGAP.

17:30 hs. La miopía del carbono. Ing. Agr. (MSc. PhD.) Walter Baethgen.

17:45 hs. Houston tenemos un problema. Ing. Agr. Eduardo Blasina.

18:00 hs. ¿En qué está trabajando la investigación nacional? - INIA.

18:10 hs. Preguntas a expositores.

18:20 hs.Corte.

18:25 hs. Panel de discusión. Dr. Marcelo Secco (MARFRIG), Ing. Agr. Eduardo Díaz, Ing. Agr. Sebastián Mazzilli (INIA). Moderador: Ing. Agr. Martín Aguirrezabala.

18:55 hs. Cierre del día.

Fin del primer día.

Miércoles 13 de noviembre

Día 2: Experiencias nacionales y regionales en sostenibilidad ambiental

17:00 hs. Apertura. Ing. Agr. Martín Aguirrezabala. Coordinador General de FUCREA.

17:10 hs. Experiencia nacional en el sector lácteo. Ing. Agr. Ana Echenique, Gerente de Calidad, Innovación y Sustentabilidad de CONAPROLE.

17:25 hs. Experiencia nacional en cultivos extensivos. Mesa Tecnológica de Oleaginosos - Sr. Diego Meikle, Barraca ERRO.

17:40 hs. Experiencia nacional en la Industria frigorífica. Ing. Agr. Marcelo Bonomi. Vaquería del Este.

17:50 hs. Proyecto Vino Sostenible. Ing. Agr. Marcelo Buschiazzo. Coordinador Granjero de FUCREA.

18:05 hs. Preguntas a expositores

18:15 hs. Panel de discusión. Ing. Agr. PhD. Pablo Chilibroste, Ing. Agr. MSc. PhD. Daniel De Mattos, Ing. Agr. Ignacio Buffa (MGAP). Moderadora: Ing. Agr. Licy Beux.

18:45 hs. Corte.

18:50 hs. Experiencias de CREA Argentina. Ing. Agr. Ariel Angeli.

19:05 hs. Experiencias de CREA Bolivia. Ing. Agr. Manlio Rocca.

19:20 hs. Experiencias de CREA Paraguay. Dr. César Franco.

19:35 hs. Panel de discusión. Ing. Agr. Dr. Pablo Caputti (INAC), Ing. Agr. Dr. José Velazco (Universidad Católica), Ing. Agr. Pablo Sánchez (Presidente FUCREA). Moderadora: Ing. Agr. Heidi Gremminger.

20:00 hs. Cierre del día.

Jueves 14 de noviembre

Día 3: ¿Qué medir para cuidar el ambiente?

17:00 hs. Apertura: ¿Qué está haciendo FUCREA en temas ambientales? Indicadores ambientales a nivel predial. Ing. Agr. Heidi Gremminger. Coordinadora de Gestión Ambiental de FUCREA.

17:30 hs. Indicadores de emisiones de gases de efecto invernadero. Ing. Agr. MSc. Gonzalo Becoña. INIA.

17:50 hs. Indicadores ambientales en suelo. Ing. Agr. PhD. Mario Pérez Bidegain. Coordinador del Área de Recursos Naturales, Producción y Ambiente. INIA.

18:10 hs. Indicadores ambientales en agua. Lic. Néstor Mazzeo. Instituto Saras.

18:30 hs. Indicadores de biodiversidad. Dr. Gerardo Evia. Ministerio de Ambiente.

18:50 hs. Preguntas a expositores.

19:00 hs. Corte

19:05 hs. Panel de discusión. Ing. Agr. Santiago Halty (SOSEI), Ing. Agr. Alfredo López (Metra), Ing. Agr. Pablo Gorriti (Asesor CREA). Moderador: Ing. Agr. Eduardo Blasina.

19.35 hs. Cierre. Ing. Agr. Pablo Sánchez. Presidente de FUCREA.

19:45 hs. Fin de la actividad.

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